Thực phẩm chay đang được nhiều bạn trẻ ưa chuộng hiện nay, với xu hướng lối sống “khỏe - đẹp” tăng cao, số người ăn chay, healthy càng ngày càng đông đảo. Trong các dịp đặc biệt như tiệc cưới, các món chay cũng đang trở thành một sự lựa chọn phổ biến. Với những món ăn chay ngon và đầy hương vị, bạn có thể thực hiện được tiệc cưới đáng nhớ cho mình và người thân. Trong bài viết này, cùng Thanh Thủy Palace tìm hiểu về các món chay phục vụ trong tiệc cưới nhé!
Vì sao nên chọn thực đơn món chay cho tiệc cưới?
Có nhiều lý do để chọn thực đơn món chay, bao gồm lợi ích cho sức khỏe, môi trường và cảm giác thân thiện với động vật. Dưới đây là những lý do cụ thể vì sao bạn nên chọn thực đơn món chay cho tiệc cưới của mình.
Thực đơn món chay lành mạnh hơn cho sức khỏe
Một trong những lý do chính để chọn thực đơn món chay là vì lợi ích cho sức khỏe. Thực đơn món chay thường được làm từ rau, củ, quả và các loại đậu phụ, tất cả đều giàu chất dinh dưỡng và ít chất béo động vật. Món chay chứa ít chất béo và cholesterol, có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn so với thực đơn món ăn có thịt. Điều này giúp giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến chức năng gan, tim mạch, tiểu đường và béo phì. Vì vậy, chọn thực đơn món chay không chỉ làm hài lòng khách mời ăn chay mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe của tất cả mọi người.
Thực đơn món chay đa dạng và đầy sáng tạo
Không giống như các món ăn từ thịt, thực đơn món chay cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn. Các đầu bếp có thể sáng tạo và tạo ra những món ăn độc đáo và hấp dẫn bằng cách sử dụng rau củ, quả và ngũ cốc. Bạn có thể chọn món chay từ nhiều nền văn hóa khác nhau, bao gồm Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Bạn có thể thưởng thức các món ăn từ chay như món súp, món nước chấm, món tráng miệng và các món chay khác với hương vị đa dạng. Thực đơn món chay cũng thường bao gồm nhiều món dễ ăn và đa dạng, từ món salad đơn giản đến các món ăn phức tạp như món rau xào hoặc canh chua.
Thực đơn món chay giúp tiết kiệm chi phí tổ chức đám cưới
Không giống như các món ăn từ thịt, thực đơn món chay thường được chế biến từ những nguyên liệu như rau, củ, quả, đậu, nấm,... Thực đơn này sẽ phù hợp với mọi khẩu vị khách mời, bao gồm cả những người có chế độ ăn kiêng đặc biệt, những người không ăn thịt hoặc không ăn động vật, hoặc những người bị dị ứng với đồ ăn từ thịt. Hơn thế, những nguyên liệu này có chi phí rẻ hơn rất nhiều so với thịt, hải sản. Lựa chọn thực đơn chay giúp giảm thiểu các chi phí cho việc chuẩn bị món ăn tiệc cưới.
Kinh nghiệm chọn thực đơn chay cho tiệc cưới
Trong thời đại ngày nay, việc ăn chay đang trở thành một phong trào phổ biến hơn bao giờ hết. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều đôi uyên ương quyết định chọn một thực đơn món chay cho tiệc cưới của mình. Để giúp đôi uyên ương tìm hiểu về thực đơn món chay trong tiệc cưới, Thanh Thủy Palace sẽ giới thiệu một số món khai vị, món chính và món tráng miệng phổ biến trong thực đơn món chay nhé!
Món khai vị chay
Đối với món khai vị, bạn tránh chọn những món ăn có sử dụng nhiều dầu mỡ. Bởi chúng sẽ gây no, khó tiêu hóa và giảm đi sự kích thích vị giác của khách mời. Thanh thủy gợi ý cho bạn món khi vi là gỏi cuốn chay. Gỏi cuốn được làm từ rau củ, đậu hủ và bánh tráng cuộn lại. Gỏi cuốn chay có vị thanh mát và giàu chất dinh dưỡng.
Món chính chay
Đối với món chính, một trong những món phổ biến nhất Thanh Thủy muốn gọi ý cho bạn tham khảo là cơm chiên chay. Cơm chiên chay được làm từ cơm, rau củ và đậu hũ. Cơm chiên chay có vị ngọt thanh và thơm ngon. Bên cạnh đó cơm chứa lượng tinh bột lớn giúp cho khách mời chắc dạ hơn. Món chính tiếp theo bạn có thể tham khảo là nấm xào chay. Nấm xào chay được làm từ nấm tươi, rau củ và đậu hũ. Nấm xào chay có vị bùi, giòn và thơm ngon.
Món tráng miệng
Bạn nên ưu tiên những món tráng miệng thanh mát có nhiều nước giúp khách mời giải ngấy cho bữa chính. Bạn có thể tham khảo:
Bánh flan chay được làm từ đậu phộng, nước cốt dừa và đường. Bánh flan chay có vị ngọt thanh và mềm mại.
Chè đậu xanh chay được làm từ đậu xanh, nước cốt dừa và đường. Chè đậu xanh chay có vị ngọt thanh và thơm ngon.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các món chè dưỡng nhan, chè khúc bạch,... hoặc bất kì loại chè thanh ngọt nào tùy theo sở thích và thực đơn tiệc cưới.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp đôi bạn có thể chọn lựa được menu món chay đãi tiệc cưới phù hợp, mang lại những dấu ấn cho hôn lễ của mình. Nếu bạn cần tư vấn về tổ chức tiệc cưới, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay với THANH THỦY PALACE để nhận được hỗ trợ cùng các ưu đãi hấp dẫn nhé!
